Le parrain

Chaque année à St Flour, l'équipe TNLA fait le choix de s'entourer de professionnels pour profiter de leurs précieux conseils

Pour mieux connaître notre coach 2016:

pas besoin de parler Technico-tactique...

Bonjour BENOIT GUIBAL ,

Vous avez 35 ans – vous êtes éleveur Aubrac à la Barre de Fer sur la Commune de Chaudes-Aigues (dans le Cantal) et administrateur du Syndicat Aubrac depuis 2015. Vous avez gentiment accepté d' endosser le rôle de 'coach' et de nous parrainer pour cette nouvelle aventure qui s'approche. Mais on peut en savoir un peu plus sur VOUS ?

Dites nous : par quelle formation êtes-vous passé étant plus jeune ?

- Benoît GUIBAL : Eh bien j'ai fait un BAC STAE puis par le suite un BTS ACSE à Aurillac.

- Et depuis quand êtes-vous installé alors?

- Benoît GUIBAL: depuis 2003 en GAEC avec mon père ; il a aujourd’hui pris sa retraite ; depuis 1 mois

c'est donc ma femme qui l'a remplacé.

- A quoi ressemble votre exploitation  ?

- Benoît GUIBAL : j’élève 100 mères Aubrac dont 20 sont mises en Charolais, et le reste en pure Aubrac ; nous avons 175 ha sur Chaudes-Aigues, Neuvéglise et la Trinitat.

- Participez-vous à des concours ?

- Benoît GUIBAL : oui depuis 2006, je participe aux concours départementaux, régionaux ( le Sommet de l'élevage à Cournon ), nationaux et internationaux ( Le Sima et le Salon à Paris )

- Qu'est-ce qui vous plaît dans ce métier-passion ?

- Benoît GUIBAL : j'apprécie la qualité de vie que ce métier procure car on peut aménager son temps de travail comme on l'entend et être son propre patron ; je regrette par contre la lenteur administrative...

- Quels conseils nous donneriez-vous pour Paris ? Et pour notre vie future d'agriculteur ?

- Benoît GUIBAL : C'est un concours exigeant qui attire beaucoup de monde – mieux vaut donc bien se reposer avant et après ; quoi qu'il arrive c'est une très bonne expérience à vivre.

Après, je trouve ça très bien qu'il y ait des jeunes motivés comme vous qui s'installent...

-Pour terminer cette entrevue , diriez-vous que vous êtes plutôt un sportif ?

-Benoît GUIBAL : Disons que comme Romain, j'ai pas mal joué au football à Neuvéglise et à Chaudes Aigues... Mais c'est déjà de l'histoire ancienne !